Día Mundial de la Alimentación: ¿Te nutres o te alimentas?

Cuando comemos, no sólo saciamos nuestro apetito y disfrutamos con ello, sino que estamos aportando a nuestro organismo los componentes que éste requiere para funcionar. Así, la mejor manera de alcanzar un buen estado nutricional es incluir en nuestra alimentación diaria una amplia variedad de alimentos. Un claro ejemplo es la alimentación mediterránea, que podemos comer todos los días en España. Este es, sin lugar a dudas, un modelo alimentario rico, variado y saludable, además de constituir un patrimonio cultural de todos los pueblos de nuestro país.

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Para garantizar una alimentación saludable es conveniente conocer el tipo de alimentos que necesitamos y en qué proporción, respetar las normas básicas de seguridad alimentaria en la cocina y seguir las pautas de la Pirámide de la Alimentación Saludable.

Desde el Departamento de Nutrición de O2 Centro Wellness te proporcionamos diversos consejos para que puedas poner en práctica una alimentación saludable:

¿SABÍAS QUE…?

 1. La fruta entera aporta agua, azúcares, vitaminas (como la vitamina C y los carotenos), minerales (potasio y selenio), y fibra.

  • Consume tres o más piezas al día, preferentemente frescas.

 2. Las verduras y hortalizas son una fuente excelente de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.

  • Consume como mínimo 2 raciones al día y, si es posible, una de ellas en crudo para aprovechar mejor todas sus vitaminas.

3. Los lácteos, además de ser una importante fuente de proteínas de elevada calidad, lactosa y vitaminas (A, D, B2 y B12), son una excelente fuente de calcio, mineral importantísimo para la formación y mantenimiento de huesos y dientes.

  • Consume de 2 a 4 raciones al día.

4. La carne es rica en proteínas, vitamina B12, hierro, potasio, fósforo y zinc.

  • Consume 3 ó 4 raciones por semana (100-125 g cada ración), eligiendo cortes magros y retirando la grasa visible antes de cocinar el alimento.

5. Los embutidos pueden consumirse con moderación seleccionando principalmente los de menor contenido en grasa

6. Los pescados aportan proteínas, vitamina D, yodo y ácidos grasos omega-3. Los mariscos son una gran fuente de vitaminas B1 y B12 y minerales como fósforo, potasio, hierro, yodo, flúor y zinc.

  • Procura tomar de 3 a 4 raciones semanales de pescado. Además, su consumo es especialmente importante en mujeres embarazadas, en periodo de lactancia y durante el periodo de crecimiento infantil.

 7. Los huevos son un alimento de elevado interés nutricional que aporta proteínas de gran calidad y vitaminas (A, D y B12).

  • El consumo de tres o cuatro huevos por semana es una buena alternativa a la carne y el pescado.

8. Las legumbres nos aportan hidratos de carbono, gran cantidad de proteínas, fibra, vitaminas y minerales.

  • Es recomendable consumir de 2 a 4 raciones semanales (60-80 g/ración en crudo, 150-200 g cocidas), por su gran interés nutricional. Su riqueza en fibra favorece la sensación de saciedad y también el tránsito intestinal.

9. Los cereales (pan, pasta, arroz,…) y las patatas nos proveen de una importante fuente de energía.

  • Los alimentos de este grupo deben constituir la base de nuestra alimentación (4-6 raciones diarias). Procura tomarlos integrales ya que son más ricos en fibra, vitaminas y minerales.

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10. Los frutos secos son una buena fuente de proteínas y lípidos de origen vegetal. Su principal característica es su alto contenido energético y su importante aporte de ácidos grasos insaturados y vitamina E con un fuerte efecto antioxidante.

  • Es recomendable consumir de 3 a 7 raciones por semana.

11. Los azúcares aportan energía y aumentan la palatabilidad de alimentos y bebidas.

  • Modera su consumo porque una ingesta elevada puede favorecer el sobrepeso y la caries dental. Su consumo debe ser ocasional.

12. Las grasas y aceites son esenciales para nuestra salud porque intervienen en la composición de estructuras celulares. Son mucho más saludables las de origen vegetal, sobre todo el aceite de oliva virgen. Debe moderarse el consumo de grasas de origen animal, ricas en ácidos grasos saturados, relacionado con el incremento de los niveles de colesterol en la sangre y, por tanto, con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares.

  • Consúmelas con moderación debido a su aporte calórico.

13. El agua es imprescindible para el mantenimiento de la vida. El consumo recomendado es de 1 a 2 litros/día, es decir, de 4 a 8 vasos aproximadamente.

14. Las bebidas alcohólicas fermentadas pueden ser consumidas por adultos sanos de manera opcional, moderada y responsable.

  • No sobrepases las 2-3 unidades (1 unidad = 1copa de vino ó 1 botellín de cerveza) al día en varones, y algo menos (1-1,5 unidades) en mujeres.
  • El consumo abusivo de bebidas con contenido alcohólico puede incrementar el riesgo de enfermedades y de accidentes. Nunca las tomes cuando conduzcas un vehículo, durante el embarazo, la lactancia y, por supuesto, en la infancia.
  • La cerveza sin alcohol puede ser una buena opción en aquellas ocasiones en las que quieras limitar completamente el consumo de alcohol.

CONCLUSIONES

Los buenos hábitos alimentarios son un excelente instrumento para prevenir enfermedades y promover la salud en la población.

Es importante recordar que la mejor manera de alcanzar un estado nutricional adecuado es incorporar una amplia variedad de alimentos a nuestra alimentación diaria y semanal.

La Pirámide de la Alimentación Saludable ayuda a escoger los alimentos que necesitamos comer todos los días para mantener un buen estado de salud.

Los diferentes alimentos deben consumirse en una cantidad determinada a lo largo de la semana para conseguir una dieta equilibrada y siempre con el consejo de un nutricionista especializado que nos ayude a conseguir nuestros objetivos. Pregunta por el tuyo en O2 Centro Wellness.

Psicomotricidad infantil y Actividad Física en el Medio Acuático

La Psicomotricidad es una disciplina que, basándose en una concepción integral del ser humano, se ocupa de la interacción que se establece entre el conocimiento, la emoción, el cuerpo y el movimiento (y de su importancia para el desarrollo de la persona), así como de su capacidad para expresarse y relacionarse en un contexto social.

Existen distintos tipos de psicomotricidad, de los cuales unos influyen al medio terrestre y acuático y otros solo al medio acuático, entre los que destacamos:

  • Psicomotricidad preventiva: Los niños, a través de sus acciones corporales (como jugar, saltar, manipular objetos, etc.), consiguen situarse en el mundo y adquieren intuitivamente los aprendizajes necesarios para desarrollarse en la escuela y en la vida. De esta forma lúdica, y casi sin enterarse, trabajan conceptos relativos al espacio (arriba/abajo, delante/detrás, derecha/izquierda,…), al tiempo (rapidez, ritmo, duración,…), destrezas motrices necesarias para el equilibrio, la vista, la relación entre otros niños, etc. con los consiguientes efectos sobre la mejor capacitación y emergencia de la escritura, la lectura,… indispensables hoy en día para el éxito académico.
  • Psicomotricidad terapéutica: En este caso le damos un enfoque más centrado en patologías o características específicas de niños que necesitan atención especial.

¿Para qué sirve la Psicomotricidad Acuática?

La estimulación psicomotriz acuática es útil cuando el bebé necesita vivenciar motrizmente sus capacidades de movimiento. El agua le apoya a elaborar primeras sensaciones y percepciones de peso, volumen, distancia, esquemas e imagen corporal, y sus necesidades, deseos y posibilidades de acción, incorporando también sensaciones de sostén, apoyo, contención, envoltura y equilibrio en la constante lucha por la ley de la gravedad.

img Psicomotricidad

La implementación de esta técnica se demostró en el caso de un bebé con una lesión cerebral que le afectó los núcleos de base por dificultades durante el parto. Al tener una hipotonía importante en la zona del cuello, no le permitía tener la cabeza erguida, razón por la cual no logró llegar a sentarse. A instancias de los padres, el neurólogo aprobó la idea de comenzar la estimulación psicomotriz acuática con el bebé y con ellos como estimuladores naturales durante la sesión. A través de ejercitadores de contacto y posiciones de equilibrio se pudo fortalecer el tono muscular en la zona afectada, llegando a revertir favorablemente la situación.

¿Quién puede beneficiarse de ello?

Aunque este artículo esté basado en bebes y niños, hemos de decir que la psicomotricidad, tanto terapéutica como preventiva y acuática, crea beneficios tanto sociales como físicos y neuronales a personas desde recién nacidas (fases de 0-2 años, de 2 a 4 años y de 4 a 7 años) hasta personas mayores de edad, pasando por todas las etapas intermedias. La única diferencia existente entre unos y otros es el tipo de actividad a realizar según sus patologías, sus problemas o su mejora personal.

¿Por qué se produce la mejora?

Esta mejora es debida principalmente a una activación del sistema nervioso, que permite que la musculatura del niño pueda realizar las distintas funciones que requieren las actividades propuestas. Esto, a su vez, hace que al estar realizando las actividades, pueda y deba relacionarse con otros niños. De ahí que se produzca el beneficio social.

La gran importancia del agua en este método es la hipotonía muscular producida cuando sometemos al cuerpo al medio acuático, ya que facilitamos el impulso nervioso del sistema nervioso central a cada una de las zonas que nuestro cuerpo quiere mover. Esto produce una facilidad del movimiento muscular en todas o la mayaría de las acciones que nos plantean los profesionales del mundo de la actividad física y deportiva.

Solicita más información en tu club O2 Centro Wellness más cercano.

Descubre el Aquarunning y cambia el asfalto por la piscina

El trabajo en el agua disminuye el impacto y permite realizar un entrenamiento más completo. Por eso llega a O2 Centro Wellness el Aquarunning, una manera de correr en la piscina con la que podremos tonificar de una manera rápida y equilibrada, aumentar la capacidad aeróbica, mejorar la movilidad articular e incrementar el consumo de calorías entre otros beneficios.

Indicado para todo tipo de personas, se trata de un entrenamiento imprescindible para deportistas con lesiones y es muy recomendable para los principiantes que no están acostumbrados a tener un contacto continuo con la actividad física.

Si lo que queremos es perder peso, es ideal para aquellos que no pueden  correr en cinta o en la calle, porque su sobrepeso dificulta la carrera o se agotan rápidamente. Y si somos expertos runners, nos ayudará a completar las planificaciones. Porque no se trata de correr sólo en la calle. Es necesario buscar otras alternativas de entrenamiento, sobre todo en los meses más fríos del año, para conseguir otros estímulos.

Cómo correr en el agua

Este ejercicio se puede ejecutar de varias maneras, siendo las más utilizadas cubriendo el agua hasta las rodillas o cintura, para trabajar el tren inferior, o hasta el cuello, donde encontraremos un  entrenamiento  más completo puesto que la resistencia que ofrece el agua se dará también en el tren superior.

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Beneficios 

Correr en el agua no tiene contraindicaciones. Así, este entrenamiento acuático hace que mejore la coordinación, el equilibrio y aumente la agilidad;  Ayuda a combatir el estrés, bajar el colesterol, acelerar la oxigenación sanguínea, elimina la retención de líquidos, reduce grasas y tonifica la piel.

Además, permite mejorar la técnica de carrera ya que se potencia cierta musculatura que normalmente se suele dejar de lado en el movimiento normal de correr y es un ejercicio ideal para activar la circulación y desarrollar la capacidad respiratoria.